top of page
Carn d´olla, escudella, recepta tradicional

Sopa i carn d'olla

La besàvia Pepa ens va ensenyar a fer una escudella i carn d´olla com la que li van ensenyar a ella. Seguim fidels a la seva recepta.

​

cassola, conill amb bolets, espatlla de xai al forn, cabrit al forn, ternasc, calamarcets, peus de porc a la cassola, cargols

Cassola

Des de 1963 elaborem tots tipus de receptes de xup-xup, des de peus de porc a la cassola, passant per conill amb bolets, espatlla de xai al forn,...

carn a la brasa, xai a la brasa, entrecot a la brasa, botifarra a la brasa, conill a la brasa, cabrit a la brasa

Brasa

La nostra cuina disposa de brasa de llenya de roure amb la que preparem la nostra carn a la brasa. Podreu degustar costelles de xai, cabrit, entrecot, botifarra..,.

bottom of page